หัวหินกินเจคึกคัก

เมื่อวันที่ 9 ตุลาคม 2561 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตลาดฉัตร์ไชย อำเภอหัวหิน จ.ประจวบฯ มีประชาชนจำนวนมากเข้าคิวซื้อหาหารเจกันอย่างหนาแน่น แม้ว่าราคาผักและวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารเจจะสูงขึ้นกว่าปีที่แล้วเกือบเท่าตัว โดยในเขตเทศบาลเมืองหัวหิน จะมีร้านขายอาหารเจหลายร้าน ทั้งในตลาดและรอบๆ ตลาดฉัตร์ไชย รวมไปถึงบริเวณด้านข้างมูลนิธิสว่างหัวหินธรรมสถาน ซอยหัวหิน 70 มีร้านอาหารเจให้บริการหลายร้านเช่นกัน

นางสาวอภิญญา สุวัฒน์ศุภกุล เจ้าของร้านเรือนทองอาหารเจ กล่าวว่า ปีนี้รู้สึกว่าจะคึกคักกว่าปีที่แล้ว ถึงแม้ว่าข้าวของจะแพงขึ้น อย่างเช่นผักต่างๆ แพงขึ้นกว่าปีที่แล้วประมาณ 40 - 50 เปอร์เซ็นต์ แต่ก็ยังขายราคาเดิม ไม่ได้ขึ้นราคาแต่อย่างใด เพราะอยากให้คนหันมากินเจ อีกทั้งปีหนึ่งมีเทศกาลกินเจ แค่ 9 วันเท่านั้น หากขึ้นราคาอาจจะทำให้คนไม่อยากกินอาหารเจ แต่ทางร้านก็ขายเจตลอดทั้งปีอยู่แล้ว ปีนี้มีเมนูที่เพิ่มจากเดิมด้วย เช่นนํ้าพริกที่คิดสูตรใหม่ๆ เพื่อไม่ให้ลูกค้าเบื่อ ปลาเค็ม ทอดมันต่างๆ ซึ่งทางร้านพยายามดัดแปลงอาหารสำหรับคนที่ไม่เคยทานเจ จะไม่ได้รู้สึกแตกต่างไปกว่าอาหารปกติ

ร.ต.อ.ธงไชย พรล้วนประเสริฐ รองสารวัตรตรวจคนเข้าเมืองอำเภอหัวหิน ลูกค้าร้านขายอาหารเจคนหนึ่ง กล่าวว่า ปีนี้คนกินเจก็มากพอสมควร แม้ว่าคนหัวหินจะกินเจในช่วงเทศกาลกินเจ น้อยกว่าเทศกาลกินเจของภูเก็ต ส่วนราคาอาหารในช่วงกินเจ ก็เป็นไปตามสภาวะเศรษฐกิจ เพราะว่าพืชผักก็ต้องแพงเป็นธรรมดา เหมือนช่วงเทศกาลตรุษจีนหมู เป็ดไก่ ก็จะแพง แต่การที่มากินเจในช่วงนี้ก็ดี เพราะเป็นการไม่เบียดเบียนสัตว์ อีกประการหนึ่งคือใกล้ถึงวันคล้ายวันเสด็จสวรรคตของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ในวันที่ 13 ตุลาคม ก็ถือว่าได้กินเจถวายเป็นพระราชกุศลอีกด้วย

ส่วนที่โรงเจหน่ำเทียนมึ้ง นาจา ซาไท้จื้อตงตั่วหง่วนส่วยไต่เทียนจุง มูลนิธิช้างหัสดินทร์ อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ นายวาณิช (อาจารย์ทองฟ้า) เห็นวงศ์ประเสริฐ ประธานกรรรมการบริหารมูลนิธิฯ พร้อมด้วยคณะกรรมการ ศิษยานุศิษย์และประชาชน พร้อมใจกันนุ่งขาวห่มขาวจำนวนมาก มาร่วมในพิธีลุยไฟมหามงคล มหาโชคดี มหาเศรษฐี สะเดาะเคราะห์ เสริมบารมี และสวดมนต์เพื่อความเป็นสิริมงคล เนื่องในเทศกาลถือศีลกินเจ ตั้งแต่วันที่ 8 - 17 ตุลาคม 61 พร้อมกันนี้ทางมูลนิธิฯ ได้เตรียมอาหารเจหลายรายการไว้ให้ประชาชนได้รับทานฟรีตลอดเทศกาลด้วย

Visitors: 7,116