ผู้ว่าฯ ยำยอดมะพร้าวกุ้งสด 62 ถ้วย

ช่วงค่ำวันที่ 13 มิ.ย.62 ที่ศูนย์การค้าบลูพอร์ต หัวหินรีสอร์ทมอลล์ จ.ประจวบคีรีขันธ์ ดร.พัลลภ สิงหเสนี ผู้ว่าราชการจังหวัดประจวบฯ เป็นประธานเปิดงาน “หลงรักษ์ประจวบ 2562” โดยมี นายธนนท์ พรรพีภาส นายอำเภอหัวหิน นายมนตรี ชูภู่ รองนายกเทศมนตรีเมืองหัวหิน นางสาวโศรยา หอมชื่น ผอ.ททท.สำนักงานประจวบฯ นายอุดมสุข นิ่มเซียน นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยว จ.ประจวบฯ นางจริยา หรรษาวงศ์ ผู้จัดการทั่วไป ศูนย์การค้าบลูพอร์ต หัวหิน “น้องใบเตย” น.ส.มณีรัตน์ พิชัยรัตน์ มิสแกรนด์ประจวบฯ 2019 และแขกผู้มีเกียรติให้การต้อนรับ ภายหลังเปิดงานผู้ว่าราชการจังหวัด พร้อมเชฟชื่อดังและแขกผู้มีเกียรติ ได้ร่วมยำ “ยอดมะพร้าวกุ้งสด” จากวัตถุดิบท้องถิ่นขึ้นชื่อ จำนวน 62 ถ้วย โดยมีสูตรเด็ดเป็นมะพร้าวกะทิสดๆ หอม หวาน หั่นเป็นลูกเต๋าและน้ำกะทิสดคลุกเคล้าไปกับยอดมะพร้าวและกุ้งสดออกมาเป็นยำหลงรักษ์ประจวบ หรือยำยอดมะพร้าวกุ้งสด รสชาติเข้มข้นหอมมะพร้าวกะทิแจกจ่ายให้ผู้มาร่วมงานได้ลองทานอย่างเอร็ดอร่อย

สำหรับงานดังกล่าวจัดขึ้นโดยได้รับความร่วมมือจากหลายหน่วยงานกับกิจกรรมอิ่มอร่อย เที่ยวเพลิน เชิญอนุรักษ์ เพื่อสานต่อกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวสู่ท้องถิ่น รู้จักและรัก(ษ์)ประจวบคีรีขันธ์ให้มากขึ้น ผ่านเรื่องราวสถานที่ท่องเที่ยวและสารพัดเมนูที่ไม่ได้มีดีแค่อาหารทะเล ที่สำคัญในปีนี้ดึงจุดเด่นของผลไม้ขึ้นชื่อและไฮไลท์จาก 8 อำเภอ มีการแข่งขันบาร์เทนเดอร์ การแข่งขันปอกมะพร้าวและขูดมะพร้าว กิจกรรมเชิงผจญภัยสนามจำลองจากศูนย์การทหารราบค่ายธนะรัชต์ การออกร้านอาหารจานเด็ดจากโรงแรมระดับ 5 ดาวและร้านดังกว่า 30 บูธ การแข่งขันบาร์เทนเดอร์ แพคเกจที่พักและท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะพร้าว นิทรรศการกระต่ายขูดมะพร้าว นิทรรศการการท่องเที่ยว Unseen ประจวบฯ นิทรรศการเชิงอนุรักษ์และแสดงพันธุ์สัตว์น้ำหาดูยาก โดยศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง จ.ประจวบฯ กิจกรรม CSR ชวนอนุรักษ์ชายฝั่ง รณรงค์งดใช้พลาสติก เวิร์คช้อป DIY ทำกระเป๋าจากวัสดุเหลือใช้และกิจกรรมขยะแลกหลอดไม้ไผ่ ซึ่งงานดังกล่าวจะมีจนถึงวันที่ 19 มิถุนายนนี้ ที่ศูนย์การค้าบลูพอร์ต หัวหิน.

Visitors: 31,949